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從上海市優(yōu)化“拍黃瓜”經(jīng)營(yíng)許可看“微改革”激發(fā)新活力

一段時(shí)間以來(lái),從國家層面到上海市級層面,先后出臺了給“拍黃瓜”等簡(jiǎn)單食品制售行為優(yōu)化許可的規定。這項“微改革”,減輕了小型餐飲店的負擔,激發(fā)了市場(chǎng)活力。...
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2024-07-11

年輕人熱衷中式養生 “國潮”引領(lǐng)新“食”尚

靈芝雞、紅花汁獅子球、健脾開(kāi)胃酸湯蝦、山藥戀上山楂、羅漢菊花飲……7月6日,由廣西壯族自治區中醫藥管理局主辦的一場(chǎng)藥膳大賽上,在參賽選手的“巧手”下,一道道獨具匠...
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2024-07-09

吃個(gè)小份菜,咋就這么難?

杜絕“舌尖上的浪費”越來(lái)越深入人心,許多餐飲企業(yè)主動(dòng)推出小份菜、半份菜,有的外賣(mài)平臺還設置醒目的“小份菜專(zhuān)區”。市場(chǎng)監管總局統計顯示,今年以來(lái),大型餐飲外賣(mài)平臺...
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2024-07-08

進(jìn)一步釋放茶產(chǎn)品消費潛力

前不久,淘寶發(fā)布的2024春茶消費趨勢顯示,3月以來(lái),綠茶搜索量快速增長(cháng),相比去年漲幅超過(guò)300%;3月,春茶直播銷(xiāo)量同比增長(cháng)超過(guò)80%。中國茶葉流通協(xié)會(huì )數據顯示,去年全國...
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2024-07-03

貴州茅臺:利用回收包材制作假冒產(chǎn)品是痛點(diǎn)問(wèn)題

中國青年網(wǎng)訊6月22日晚,貴州茅臺(600519)官網(wǎng)發(fā)文回應“自制假茅臺被鑒定為真”事件,稱(chēng)公司在產(chǎn)品鑒定流程管理上存在薄弱環(huán)節,針對利用回收包材制作假冒產(chǎn)品等“痛點(diǎn)...
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2024-06-25

今夏無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)有多卷

要說(shuō)這兩年飲料行業(yè)誰(shuí)占據了C位,那非無(wú)糖茶飲料莫屬。隨著(zhù)更多的品牌、產(chǎn)品入局,2024年“百茶大戰”已經(jīng)全面打響。無(wú)糖茶飲料獨占一個(gè)冰柜“有烏龍茶就買(mǎi)烏龍茶,沒(méi)有的...
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2024-06-19

時(shí)令水果上市,價(jià)格走勢如何?

“剛進(jìn)入6月,就能吃到1塊錢(qián)左右一斤的西瓜了!”繼榴蓮、荔枝、櫻桃后,西瓜也迎來(lái)了大降價(jià),相關(guān)話(huà)題沖上熱搜,引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。農業(yè)農村部數據顯示,今年第23周,也就是6...
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2024-06-17

“二師兄”身價(jià)持續回升,CPI或“四連漲”

中新經(jīng)緯6月12日報道,12日上午,國家統計局將公布2024年5月居民消費價(jià)格指數(CPI)。多家機構預測的均值顯示,5月CPI同比上漲0.4%,漲幅較上月擴大。CPI同比或“四連漲”...
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2024-06-13

實(shí)探白酒市場(chǎng):端午臨近中高端白酒動(dòng)銷(xiāo)良好

作為第二季度觀(guān)察白酒動(dòng)銷(xiāo)的重要窗口,端午假期白酒市場(chǎng)表現尤為重要。6月6日,《證券日報》記者走訪(fǎng)多家白酒專(zhuān)賣(mài)店了解到,臨近端午假期,中高端白酒動(dòng)銷(xiāo)良好,低端白酒銷(xiāo)...
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2024-06-11

讀懂食品標簽 避免“踏坑”“踩雷”

購買(mǎi)食品時(shí),除了要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期外,消費者還應重點(diǎn)關(guān)注哪些信息?5月31日,江西省市場(chǎng)監管局發(fā)布消費提示,提醒廣大消費者務(wù)必要關(guān)注食品標簽中的重點(diǎn)信息,以避...
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2024-06-04

食品生產(chǎn)日期不能“捉迷藏”

“生產(chǎn)日期藏得這么嚴實(shí),是怕被人找到嗎?”不少人在商場(chǎng)、超市購物時(shí)遇到過(guò)這樣的困擾:想確認食品包裝上的生產(chǎn)日期,卻好像在“捉迷藏”——從標簽上密密麻麻的文字中搜...
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2024-06-03

茉酸奶與加盟商 誰(shuí)坑了誰(shuí)

茉酸奶食安事件過(guò)去三天后,一切看似步入正軌,實(shí)則“余震”仍未完全消散。連日來(lái),北京商報記者走訪(fǎng)調查發(fā)現,北京地區大部分茉酸奶門(mén)店接受檢查后正常營(yíng)業(yè),但部分門(mén)店訂...
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2024-05-31

雪糕刺客打成骨折價(jià)淡出江湖 3至5元平價(jià)雪糕占市場(chǎng)主導

10元左右平價(jià)雪糕今夏回歸主流 消費者更看重配料表“干不干凈”...
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2024-05-30

古老的“燒烤”如何煥新生長(cháng)?

從路邊小吃到連鎖餐飲,作為夜經(jīng)濟的典型業(yè)態(tài),燒烤業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展古老的“燒烤”如何煥新生長(cháng)?每個(gè)城市的街頭巷尾,你都能看到許許多多的燒烤店,它們不僅是年輕人的最?lèi)?ài)...
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2024-05-29

露臺餐飲釋放夏夜消費活力

入夏氣溫升高,露臺餐飲漸火。白塔寺、鼓樓等景區附近,不起眼的咖啡館樓頂別有一方天地,抬眼即是古建勝景;在三里屯、國貿、望京等熱門(mén)商圈,寫(xiě)字樓露臺空間被布置成花園...
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2024-05-23

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